闲步在南京的古街小巷,氛围中弥漫着汗青的气味与茶的香气。这里的茶室,不但是品茗的场合,更是文化的载体,承载着南京人的清闲生存态度。
午后阳光透过树叶的缝隙,洒在青石板路上,形成斑驳的光影。我走进一家名为老茶室的店肆,门前的木门上刻着风雅的福字,显得格外古朴。推门而入,一股浓厚的茶香劈面而来,仿佛穿越了时空,回到了谁人清闲的年代。
店内部署简便而温馨,木质桌椅散发着光阴的陈迹,墙上挂着几幅刻画江南水乡的画作,增加了几分艺术气味。老茶室的老板是一位年过六旬的老者,他身穿一件粗布长衫,头发斑白,脸上洋溢着慈爱的笑脸。见我进来,他热情地打招呼,并为我保举了几款南京特产的茶叶。
我选择了一款名为雨前毛尖的绿茶,老者亲身为我沏茶。他伎俩纯熟,动作优雅,茶水在紫砂壶中沸腾,刹时散发出清新的香气。他将茶水倒入茶杯,那翠绿的茶汤在阳光下闪耀着诱人的光泽。
品尝一口,茶香在口中伸张开来,清新而甘甜。我闭上眼睛,仿佛置身于江南水乡的旷野间,感受着大天然的恩赐。老茶室的茶艺师告诉我,南京的茶文化汗青久长,早在唐代,南京就是闻名的茶叶产地。
在茶室里,人们不但仅是为了品茗,更是为了享受生存。老茶室里,经常可以看到几位老者聚在一起,一边品茶,一边谈天。他们评论着往事,分享着人生感悟,脸上洋溢着满意的笑脸。这种清闲的生存态度,正是南京这座都会独有的魅力。
我继承在南京的茶室中闲步,又来到了一家名为古茗轩的茶室。这家茶室的情况更加雅致,古色古香的装饰让人仿佛置身于古代的文人雅士之间。茶室的老板是一位年轻女子,她穿着汉服,气质温婉,给人一种如沐东风的感觉。
我点了一款名为碧螺春的绿茶,茶香清新,口感醇厚。在古茗轩,我邂逅了一位来自苏州的茶艺师,她向我报告了关于碧螺春的故事。原来,碧螺春的制作工艺非常讲求,必要颠末采摘、达成、揉捻、搓揉、炒制等多道工序,才气出现出云云美好的口感。
茶室里的茶艺师们,用他们的专业知识和对茶文化的热爱,为每一位顾客带来一场视觉与味觉的盛宴。他们不但沏茶武艺高超,更懂得怎样与顾客交换,让茶室成为了一个温馨的港湾。
在南京的茶室里,我咀嚼到了茶香韵味,也感受到了这座古城的韵味。在这里,时间仿佛变得迟钝,人们可以放下生存的繁忙,沉醉在茶香的天下里,享受那份难过的平静与舒服。南京的茶室,不但是品茗的场合,更是心灵的栖息地。